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Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus

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Il dono delle api
con testi e immagini, illustra le buone pratiche per produrre un miele di qualità. E' disponibile anche in inglese e oromo qui.



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Il miele. Tutti i segreti delle api
Online sullo store Slow Food!


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Marla Spivak, docente e ricercatrice di entomologia presso l'University of Minnesota (USA), spiega i pericoli conseguenti al declino di api e impollinatori con parole chiare, concetti semplici e tutta la sua passione per le api.



   
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