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Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus

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Fondazione Slow Food per la biodiversità ONLUS - Alleanza dei cuochi con i piccoli produttori in Olanda
 
 

Alleanza Slow Food dei cuochi in Olanda


L'Olanda è stato il primo paese europeo ad aderire alla rete internazionale dei cuochi di Slow Food, inaugurando ad Amsterdam, nel dicembre 2012, in occasione del Terra Madre Day, il progetto dell'Alleanza nei Paesi Bassi.


I cuochi olandesi, insieme a centinaia di cuochi italiani e marocchini, sostengono i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nelle loro cucine i prodotti dei Presìdi, dell'Arca del Gusto e gli ortaggi, i frutti, i formaggi, prodotti localmente.


Scopri i cuochi coinvolti nel progetto!



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5 ristoranti

Nome del Ristorante

Città

Bridges Restaurant

Amsterdam

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Caffè Toscanini

Amsterdam

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Osteria Al Bacaro

Amsterdam

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Ristorante Merkelbach

Amsterdam

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Ristorante Pianeta Terra

Amsterdam

Info »

 
Fondazone Slow Food per la biodiversità ONLUS | Partners Alleanza dei cuochi con i piccoli produttori in Olanda
 
 
 

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